甘酒にハマりすぎ。

甘酒にハマりすぎ。

子供の頃は甘酒に全く興味を示さない子でしたが、反動なのか
今年は毎日の様に甘酒を飲んでます。
いろんな酒粕ごとに味が違って面白いです。
志太泉の酒粕は写真が3袋目。


タグ :酒粕甘酒

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2010年02月27日 Posted byモッチー at 23:24 │Comments(8)食べたもの。

この記事へのコメント
いろんな蔵のを飲まれてるのですね(^-^)
志太泉のは、蔵元で買われた吟醸のヤツか~♪

甘酒って、個人個人で結構作り方って違いますよね。以前に地元のイベントで私が作ってみんなに振る舞ったところ、「もっと砂糖を入れるべき」「ちょうどいい感じ」とか、「しょうが汁を入れる入れない」とか、いろんな意見を頂戴しました。

モッチーさんは「しょうが汁」入れる? …私は「入れない派」です(笑)
Posted by 鈴木酒店鈴木酒店 at 2010年02月27日 23:40
そうなんです。今年、志太泉の酒粕を買ったことから始まったマイブームです(笑)だから逆にスーパーで売ってる酒粕で甘酒を飲んだことがありません。
きっと今更飲めないんだろうな(;´▽`A

甘酒はそれぞれ好みがありそうですもんね。
しょうが汁・・・というか、すったものをそのまま入れちゃいます。
しょうがも好きなので。「入れる派」です(笑)
入れると甘さも引き立つ気がします。(生姜を入れないうちに甘さ加減を調節して、生姜を入れると→だいたい甘すぎになる気がします・笑)
Posted by モッチーモッチー at 2010年02月28日 01:01
同じような写真を撮ってしまいました(笑)。
最近はコウジの甘酒をよく買っていましたが、
酒粕のも風味がよく美味しい!
特に塩を一つまみが私のお気に入りです。
Posted by bpyasu at 2010年03月04日 23:57
麹の甘酒って飲んだことないかも・・・。
気になります(*^_^*)
塩を一つまみですかー。今度、真似してみます。
Posted by モッチーモッチー at 2010年03月06日 21:26
志太泉さんにご一緒させて頂きました鉄肝でございます、こんばんは。

私も色々な酒粕の甘酒を楽しんでますヽ(´ー`)ノ
酒と同じく個性も様々で楽しいですよね♪
Posted by 鉄肝 at 2010年03月10日 21:55
あ、こんばんは。コメント嬉しいです!ありがとうございます。
甘酒・・・飲み比べると、ホント面白いですね。
鉄肝さんのブログ、コソコソ覗いてました(笑)
酒粕にあんなに栄養があるとは思いませんでした。他にも気になるお店の情報もいっぱいで、参考にします(笑)
忙しくて志太泉さんの記事がかけないままになっていて・・・(>_<)
記事を書いたら鉄肝さんのところにもコメント入れさせてもらおうと
思っていたんですけど、すっかり間延びしちゃったなー(;´▽`A
今後ともよろしくお願いします♪
Posted by モッチー at 2010年03月11日 00:13
見て下さってたんですね♪ありがとうございますヽ(´ー`)ノ嬉しいです~。

>気になるお店

どちらでしょう?うさぎや精肉店さんの手羽先でしょうか?ヽ(´ー`)ノ超オススメ!

鈴木さんから聞いていましたが素敵な写真ですね!過去ログを拝見しました。
どうぞコメントとか御気になさらずに私のブログを読んで下さい(´ー`)ノ
私も時々拝見しに伺います、宜しくお願いしま~す。

※こちら↓の記事の「くまちゃんの耳」ですが
http://mocchii.eshizuoka.jp/e301313.html
本名?は「吹返し(ふきかえし)」といいます、なんだかつまらない名前なので
「くまちゃんの耳」を強く支持します(´ー`)ノ ではでは。
Posted by 鉄肝 at 2010年03月11日 21:46
うさぎやさんも気になりますが、
藤枝の手ぬぐい屋さんも、モンマスティーさんも(ミルクティー好きなので。)
長養軒さんも・・・あ!でも一番気になったのは
王蟲の居るお庭です!!
・・・って、こういうことは、ここじゃなく鉄肝さんとこで書けばいいのに(笑)!

うわ~、こんな古い記事までさかのぼっていただいてm(__)m
「くまちゃんの耳」ってなんだろうって自分で思うくらい
忘れてました(;´▽`A
吹返しって言うんですね。勉強になります~。
Posted by モッチーモッチー at 2010年03月13日 16:47
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